8 najpogostejših koktajlov v baru

Postavlja se vprašanje, zakaj veliko barov nima dolge palice, kar je pravzaprav posledica vrste barskega sloga in praktičnosti, ki ju je treba upoštevati.
Največja uporaba bara je platforma za koktajle, veliko barov ne temelji na koktajlih kot glavnem projektu, zato ni potrebe po dolgem baru, vendar bo večina barov imela več koktajlov.

01 Gin Tonic

Gin tonic je klasičen koktajl, ki je obvezen v skoraj vsakem lokalu. Popolna mešanica vode gin in tonik ustvari sladek in osvežujoč okus.
Recept za gin tonik je preprost: vodo za gin tonik v določenem razmerju nalijemo v kozarec za hlajenje, napolnjen z ledom. Delež se nekoliko razlikuje glede na znamko uporabljenega gina in znamko tonika, glede na vrsto gina pa so dodani različni dodatki, da poudarijo edinstvene okuse gina, kot so limeta, limona in kumare.
Gin tonik ni omejen le na pijačo nekaterih ljudi in ne nežnemu gospodu ne razigrani deklici gin tonik ne bosta imela rahla odpora.

02 Ledeni čaj z Long Islanda

Long Island iced tea je tudi najpogostejši koktajl v barih, verjetno bolj priljubljen kot najbolj znan suhi martini, seveda pa morda preveč ljudi zavede ime ledeni čaj.

Long Island Iced Tea ni čajni koktajl, temveč legendarna izgubljena žgana pijača, ki v glavnem uporablja rum, vodko, tekilo, gin in pomarančni liker, mešanico petih žganih pijač, razlog, zakaj okus kozarca ni okusen, je lahko Coca-Cola v omedleti.
Lost body wine ni brodar v jutrišnjem času, vam ne bo dovolilo, da bi jutri spili skodelico, da bi se zbudili, Long Island Iced Tea vas preprosto spusti nezavedno, počasi v mačka, v bistvu je primeren za vsak okus.

03 Suhi martini

Suhi martini je morda tako slaven kot Bond, seveda ne manjka svinjine. Kozarec suhega martinija princa Ling Ling Chija je padel, kakorkoli, osvojil naziv kralja koktajlov.
Suhi martini je klasika. Tisti v roki gospoda Bonda uporablja vodko in suhi vermut, medtem ko večina barskih martinijev uporablja gin in suhi vermut, z občasnim dodatkom grenčine za dodaten okus, medtem ko so vložene olive standard, pa tudi limetina lupina.
Videl sem veliko ljudi, ki naročajo suhe martinije samo zato, ker občudujejo sloves suhih martinijev, vendar suhi martini ni zelo prijazen koktajl, če niste pripravljeni poskusiti okusa žganih pijač, je najbolje, da ne naročite, da ne bi pokvaril odnosa med tabo in barmanom

.

04 Staromodno

Ne spomnim se, katerega leta je šampion prodaje koktajlov, a mora biti na prvem prestolu, lahko si mislite, koliko zagovornikov klasične, je seveda postal bar must.
Klasični koktajl je starejši koktajl, ki uporablja kombinacijo žganih pijač, sladkorja, grenčice in ledu, pri čemer je burbon pogostejši napitek in okus pomaranče, morda pomarančne lupine ali rezine pomaranče.

Classical je tudi ne tako prijazen koktajl, iz njegove kombinacije receptov je razvidno, kako močan, bolj primeren za pitje prijateljev, ki imajo radi žgane pijače ali viski, vendar je okus res dober, ni priporočljiv za dekleta ali prijatelje, ki so pravkar vstopili v bar.

05 Negroni

Vzpon Negronija je bolj posledica promocije likerja Campari, a z uvedbo kulture koktajlov je Negroni postal tudi eden izmed obveznih koktajlov v domačih barih.

Negroni je narejen iz gina, rdečega vermuta in Camparija v razmerju ena proti ena, zaradi posebnega zeliščnega okusa Camparija pa bo celoten kozarec prevzel grenak okus, z zeliščnimi notami gina in sladkimi notami rdeči vermut, plus bogastvo pomaranče.

Negroni zaradi svoje svetlo rdeče barve, globoke ljubezni mnogih deklet, vinsko telo pa je mehko in zaokroženo, vendar mnogi ljudje ne morejo sprejeti obstoja grenkega okusa, vendar morajo biti tudi previdni, da ga naročijo.

06 Mint Julep

Mint Juliette je poletni koktajl, ki je nastal v južnih Združenih državah Amerike, skozi Kentucky Derby in takojšnjo popularnost ter obstoj sveta, zaradi svoje posebne srebrne skodelice je postal gost bara.

Peppermint Juipe je bil prvotno koktajl iz žganja, sladkorja in mete, vendar je bil kasneje kot osnova sprejet cenejši lokalni viski bourbon, kar je povzročilo današnji viski bourbon v kombinaciji s sladkorjem, meto in limoninim sokom ter zdrobljenim ledom.
Skodelica Mint Julip je prav posebna srebrna skodelica, skupaj z veliko zdrobljenega ledu, zelo primerna za poletno pitje, okus pa mehak in sladek, velika dekleta in snahe se bodo zaljubile v koktajl.

07 Whisky Sour

Whisky Sour je najpogostejši koktajl v barih in najljubši koktajl večine ljudi, vendar ga je tudi težko zadovoljiti.

Whisky sour je v veliki meri postal dekliški koktajl, morda zaradi svojega kislega okusa in dejstva, da beljakova pena skriva mehko sladkobo viskija bourbon.

08 Mojito

Slava Mojita res ne želim povedati preveč, ne le v baru dobro mešanico, ampak tudi v trgovini z mlečnim čajem je tudi osvojila mesto, postala je blagovna znamka uličnega kotička.

Mojito je narejen iz ruma iz sladkornega trsa in mete z limetinim sokom ter sladkorjem in soda vodo. Meta je večinoma narejena iz zelene mete, a ker mete ni enostavno shraniti, nekateri bari ne strežejo mojita, Mojito pa uporablja zdrobljen led, kar je pomembno.
Mojito je res ne želim reči preveč, tisoč ljudi ima tisoč ljudi okus, ki razmerje med sladko in kislo meto je mogoče prilagoditi, zato se zdi, da ni presenečenje, da postane javni ljubimec.

Seveda v baru ni samo teh osem koktajlov, ampak tudi koktajli, kot sta Manhattan ali Singapore Sling, najpomembneje pa je, da izberete tistega, ki vam je všeč.